HOT ! Vouette & Sorbee Blanc d’Argile NV (16)

ヴェット・エ・ソルベ / キュヴェ・ブラン・ダルジル（2016）品種：シャルドネ100%植樹：1990年代土壌：粘土石灰質オーク樽で10ヵ月間熟成コード・デ・バール地区のシャルドネを使用。ワイン Funky Chateau。オーク樽で10ヶ月の熟成、ドサージュ・ゼロで仕上げられています。ブルゴーニュワイン、シャンベルタンクロドベース　ピェールダモア。秀逸なシャブリを思わせる硬質感と膨らみのあるボディが繊細に調和した素晴らしいキュヴェ。ジェラール　ミュニュレ　エシェゾー　2019。 ジャック・セロスで研鑽を積んだベルトラン・ゴドロは、高い手腕と素材感がダイレクトに反映されたピュアな味わいのシャンパーニュで、世界的に高い評価と人気を得ています。【モエ・エ・シャンドン】ミニ５本セット☆。 自然派シャンパンーニュジャックセロス自然派ワインナチュラルワインヴァンナチュール 産地···シャンパーニュ。シャンパーニュ・ドラピエ・額縁入りポスター。ピノ・ノワールがメインに栽培されている風土ならではの芳醇さを備えています。 粘土石灰質の土壌で、出来る限り自然に添って育てられたシャルドネを使用。ボランジェ。DEEN 池森秀一プロデュースワイン7本　直筆サイン入り/ライブグッズ　池森そば。レモンピールやリンゴのアロマと、明確なミネラル香、ナッツにペストリーのヒント。凝縮感のあるアタックでありながら、澄んだ味わいには心地良い緊張感を感じます。ソウメイ アタッシュケース レッド ブラック プラチナ オレンジ ロゼ シルバー。2005 シャトー ポンテ カネ パーカー97点 送料込み。ドメーヌ名「ヴェット・エ・ソルベ」は、「ヴェット」「ソルベ」という2つの優良畑の名前が組み合わせられたもの。 当主であるベルトランは1992年に父から畑を譲り受けるとビオディナミへの転換を行い、自らが思い描く理想のシャンパーニュを生み出す畑に作り替えるために9年の年月をかけてついに2001年にファーストリリースを果たしました。1989年クロ・デュ・マルキ(赤ワイン) CLOS DU MARQUES。【12本】マツヒサ　ピノ・ノワール　ソノマコースト2021（2,500円／本）。ブラン・ダルジルは、石灰質に富んだ区画のシャルドネを用い、ノン・ドザージュで仕立てたキュヴェ。レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘の清々しい香味に、土壌から由来する硬質な旨味が重なり、しっかりとした骨格と凝縮した味わいが感じられます。【2本】マツヒサ　ピノ・ノワール　ソノマコースト2021（4,000円／本）