HOT ! ゴッセ　グランレゼルヴ　1990年代古酒

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。ボランジェ。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。DEEN 池森秀一プロデュースワイン7本　直筆サイン入り/ライブグッズ　池森そば。ゴッセ　グランレゼルヴの1990年代古酒です。ブルゴーニュワイン、シャンベルタンクロドベース　ピェールダモア。同ドメーヌのエントリーボトルながらとても素晴らしいバランスに仕上がっています。ソウメイ アタッシュケース レッド ブラック プラチナ オレンジ ロゼ シルバー。セパージュはシャルドネ（45%）、ピノ・ノワール（45%）、ピノ・ムニエ（10%）アイ、ブジー、アンボネイ、ル・メニル＝シュル＝オジェ、ヴィレール＝マルメリーなどの地区からのブドウを使用しており、収穫後は品種・村ごとに全て分けてプレスしていきます。2005 シャトー ポンテ カネ パーカー97点 送料込み。村ごとにステンレスタンクで発酵。ジェラール　ミュニュレ　エシェゾー　2019。18℃で約15日間のアルコール発酵させます。1989年クロ・デュ・マルキ(赤ワイン) CLOS DU MARQUES。マロラクティック発酵は行わないません。【12本】マツヒサ　ピノ・ノワール　ソノマコースト2021（2,500円／本）。約200種の原酒を12月にアッサンブラージュを行い、瓶詰めは翌年の3月～6月。【モエ・エ・シャンドン】ミニ５本セット☆。48-60ヶ月の瓶内熟成させます。【2本】マツヒサ　ピノ・ノワール　ソノマコースト2021（4,000円／本）。ドザージュ8g/Lシャンパーニュ地方は、17世紀以前は赤ワインの産地。‎【特大レア】Veuve Clicquot 3000ml 木箱入り。その中でも王侯貴族が競って求めた銘醸地がアイ村です。シャトー　ピジョンロングヴィルバロン　2001。ボーヌの赤ワインとともに王室の食卓を彩っていました。ジャック・フレデリック・ミュニエ ニュイ・サン・ジョルジュ　1erクリュ。アイ村の市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つメゾンの一つです。hajism1969Bollinger ボランジェ PN VZ15 750。1729年に世界で初めてのシャンパーニュメゾンとして誕生した「ルイナール」よりも前からワイン造りを行っており、400年以上に続く、昔ながらの伝統的な技法を守り、丹念にシャンパンを造っている名門です。ワイン Leroy Cote de Beaune 2003。ちなみに16世紀ごろフランス国王だったフランソワ1世が王家直轄で所有していたのが現在のゴッセのブドウ畑です（アイ村の畑は現在全て特級格付グランクリュ）ゴッセといえばマロラクティック発酵（MLF）をしない生産者の代名詞ともいえる存在です。【空瓶】2012ロマネ・サン・ヴィヴァン DRC。MLFを行わない事で、ブドウが本来が持つリンゴ酸を壊すことなく残せるため、ピュアな味わいを保ちながら長期熟成をすることができ、古酒好きにおすすめのメゾンです 。ヨイチノボリロゼ2023&モンガク谷ワイナリー 2022 紅桧。18世紀当時のデザインのボトルを今も使い続け、歴史を重んじているところに好感が持てますね。赤ずきんの本音「ブリュット・ロッソ」2020、アズッカ エ アズッコ。パリの星付きレストランやスペインのエル・ブジも絶賛するゴッセはシャンパン好きなら一通り味わっておくべき外せないメゾンかと思います。1982 シャトー レオヴィル ラスカーズ ハーフボトル パーカー100点。