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洋書 Everything but Espressoの詳細情報
Everything but Espresso by Scott Rao海外から取り寄せて一読したのみです。Men In Black #3 アメコミ リーフ。スコットの2冊目の本は、エスプレッソ以外の主要なコーヒー抽出方法をすべて網羅している。洋書 RAYGUN Andy Warhol。 3つのパートに分かれたEverything but Espressoは、以下の内容をカバーしている： パート1：コーヒーの抽出、抽出量の測定、抽出パラメーターを変えて風味を操作する方法。Calder Jewelry カルダー作品集 Alexander Calder。パート2：ドリップ、注ぎ足し、プレスポット、バキュームポットなど、さまざまな抽出方法を最適化する方法。N° A Magazine Dirk Van Saene。パート3：適切な水との相性と豆の保管方法。洋書 LOUIS VUITTON ARCHITECTURE & INTERIORS。本書は自宅で最高のコーヒーを淹れるための決定版だ。絶版 PJ Harvey 「The Hollow of the Hand」大型本。スコットラオ コーヒー バリスタ
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