HOT ! 【激レア】ラルース料理百科事典　全1巻　初版

ラルース料理百科事典全1巻(統合版)著者:プロスペル・モンタニュ改定:ロベール・Ｊ・クルティーヌ出版社:三洋出版貿易株式会社初版発行:1981年1月30日定価:35,000円今から40年以上前に発行された西洋料理研究本です。料理本の価値としてはもちろん、本自体の出回りも少ない為、非常に価値が高い1冊です。料理好きな方やインテリアとして利用されたい方にオススメです。ラルース料理百科事典とは...この1巻の本は現在に至るまでフランス料理のバイブルとして料理人の間で利用されてきている。またプロスペル・モンターニェ(初版時の共著者に敬意を表し，プロスペル・サルの名も冠されてはいる)の《料理大全》(1929)や記念碑的な《ラルース料理百科事典》(1938)，その著書でフランス・アカデミーの文学賞まで獲得したエドゥアール・ニニョンの三部作(《美食家七日物語》(1919)，《食卓の悦び》(1926)，《フランス料理讃歌》(1933))も現代のフランス料理に大きな影響を与えている。★ご注意いただきたいこと★ 写真に写っていない汚れ、商品説明に記載外の小さな傷などがある場合がございます。 細心の注意をもって検品しておりますが、神経質な方はご遠慮ください。 ご不明点等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※商品画像は全て現物を撮影しています。※商品を梱包する段ボールは再利用品を使用する場合があるございます。※佐川急便/日本郵便⇄佐川急便/日本郵便に変更する場合があります。管理番号:HB30最後までご覧いただきありがとうございました♡。きらさま専用。貴重　洋書　ル・マンのポルシェ1951～1983（仏語）翻訳版ではありません。貴重　ル・マン24時間耐久レース（栄光の時代1970～79）開催レースの記録です。ようこそ実力至上主義の教室へ0。猫好きさん必見✨希少レアな海外デッキ✨可愛いネコたちのミャオタロットカード。輸入楽譜 PARISOTTI vol.1 30 ARIE パリゾッティ 洋書。【日本語版】フェアリータロットカード。浜辺美波 カレンダー　写真集　2018 2019 2020 2021 2022。超貴重！JAF発行　Ｆ１グランプリ　１９７６・７７年開催記念本　２冊　　中古本。【美品】隈研吾 KENGO KUMA 2013-2020。john pawson worksジョン・ポーソン